BOGORINSIDER.com --Ikan tenggiri terkenal lainnya yang diolah di Bangka Belitung yang dijadikan otak-otak sebagai salah satu menu wisata kuliner malam hari.
Jika Anda ke Bangka, kelezatan ini tidak sulit untuk ditemukan di tempat wisata kuliner malam. Dari penjual kaki lima hingga restoran.
Jika Anda ingin merasakan wisata kuliner malam kaki lima jalanan dengan cara yang menyenangkan tanpa menguras kantong, Anda bisa mengunjungi Lapangan Merdeka di Bangka Belitung.
Namun, jika Anda ingin membawanya kembali ke kampung halaman, maka Anda bisa mengunjungi Otak-Otak Alse yang sering dijadikan pusat oleh-oleh kuliner Bangka Belitung.
1. Tahu Kok Yen Yen
Rekomendasi tempat kulineran di Pangkal Pinang pertama yang bisa kamu kunjungi ada Tahu Kok Yen Yen.
Lokasinya berada di Jl Yang Zubaidah No 148, Bintang, Kecamatan Rangkui, Kota Pangkal Pinang, Kepulauan Bangka Belitung.
Sesuai namanya, kedai ini menjajakan tahu kok halal pertama di Pangkal Pinang.
Di kedai Tahu Kok Yen Yen ini, tahu diolah dengan diberi isian berupa daging ikan tenggiri yang dimasak dengan cara direbus, digoreng dan dikukus.
Setelah itu barulah tahu kok disiram kuah kaldu gurih yang terbuat dari rebusan air kacang kedelai.
Selain tahu kok, di kedai Tahu Kok Yen Yen juga ada menu lain seperti bihun, kwetiau dan mie ayam.
2. Martabak Acau 89
Ingin berburu martabak atau hok lo pan autentik di Pangkal Pinang? Cobalah untuk mampir sejenak ke Martabak Acau 89.