BOGORINSIDER.com -- Jembatan merah Bogor adalah sebuah kawasan bersejarah di Kota Bogor. yang sekarang menjadi salah satu pusat kuliner malam di Bogor.
Kawasan tersebut diberi nama jembatan merah karena terdapat jembatan berwarna merah yang menjadi simbol kawasan tersebut. Jembatan Merah sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, pada tahun 1880-an.
Dulunya, tempat ini merupakan tempat berkumpulnya warga, terutama dari Belanda dan Eropa, untuk menikmati makanan khas Bogor. Bahkan pejabat dan pejabat Hindia Belanda sering berkumpul di kawasan ini, seperti Gubernur Hindia Belanda, Gustav Wilhelm Baren van Imhof.
Baca Juga: 5 Sate Legendaris di Puncak Bogor Sembari Menikmati Pemandangan Indah
Dari dulu hingga sekarang, jembatan merah dikenal sebagai pusat kuliner malam yang menyajikan berbagai makanan khas Bogor. Daerah ini unik karena lebih dari satu penjual menjual menu makanan yang sama secara berdampingan.
Apa saja makanan yang dijajakan di Jembatan Merah Bogor?
- Kupat Tahu
Kupat tahu sendiri merupakan makanan khas Jawa Barat.
Satu porsi kupat tahu berisi ketupat, tahu dan taoge yang disiram dengan bumbum kacang.
- Doclang
Doclang hampir sama dengan kupat tahu, hanya saja doclang berisi kentang dan telur rebus.
Baca Juga: Kuliner Bogor Terpopuler 2022, Wajib Dikunjungi!
- Pempek
Pempek sendiri merupakan makanan khas Palembang yang dibuat dari bahan ikan, biasanya disajikan menggunakan mentimun.