BOGORINSIDER.COM - Ini dia kuliner bogor Es Bir Kotjok Si Abah. Bogor dikenal sebagai kota hujan, kota seribu angkot bahkan kota wisata. Begitu banyak wisatawan dari luar Bogor yang ingin menikmati keindahan dari kota ini. Banyaknya tempat wisata yang beragam menjadi daya tarik tersendiri.
Selain tempat wisatanya Bogor juga dikenal sebagai surga kuliner, banyak kuliner Bogor murah yang cukup unik mulai dari toge goreng, lapis talas, asinan bahkan laksa bogor dan juga Es Bir Kotjok Si Abah.
Tidak hanya dari bagian makanannya saja, minumannya pun banyak diburu wisatawan. Jika kita mendengar kata bir tentu yang terlintas dipikiran kita adalah alkohol. Bir Kotjok dari Bogor ini berbeda dari bir yang lain pada umumnya. Simak kuliner bogor Es Bir Kotjok Si Abah.
Baca Juga: Kuliner Bogor Hits 2022, Kulineran Sampai Kenyang Hatipun Ikut Senang
Bukannya memabukan, bir ini justru halal bahkan dapat menyehatkan badan dan memberi sensasi hangat ketika diminum. Pilihan kuliner Bogor murah meriah ini merupakan salah satu minuman tradisional khas Bogor yang memiliki banyak khasiat.
Bir ini terbuat dari rempah asli Indonesia seperti jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan gula aren.
Memiliki khasiat untuk memperlancar sirkulasi darah, penamaan bir kotjok sendiri berasal dari pembuatannya yang dengan cara dikocok menggunakan tabung anti karat hingga muncul busa seperti minumal alkohol.
Baca Juga: Kuliner Bogor Terpopuler, Kulineran Ditemani Pemandangan Alam Nan Asri
Bir Kotjok ini dapat disajikan sesuai selera baik dingin maupun hangat. Meskipun disajikan dingin dengan es batu rasa hangat khas bir ini tetaplah ada.
Untuk segi rasa dari kuliner Bogor murah ini, tidak berbeda jauh dengan bir pletok Jakarta. Perbedaannya terletak pada warnanya yang dominan memiliki warna yang lebih coklat sedangkan bir pletok Jakarta memiliki warna lebih kemerahan.
Selain warnanya yang berbeda, bahan yang digunakan pun berbeda. Jika pada bir kotjok pada kuliner Bogor murah meriah ini tidak menggunakan secang, sedangkan untuk bir pletok menggunakan bahan rempah secang.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Bogor Terbaru, Dari Kuliner Legendaris Hingga Menu Kekinian Ala Kids Zaman Now!
Untuk mendapatkan Bir Kotjok saat ingin berwisata kuliner Bogor murah sendiri kalian tidak bisa menemukannya di cafe maupun bar, tetapi di gerobak pinggir jalan yang ada di Gang Aut, jalan Suryakencana, dan jalan roda.
Jika kalian dari arah pintu keluar Tol Bogor depan Terminal Baranangsiang silahkan arahkan kendaraan kalian menuju Tugu Kujang kemudian menuju jalan otista.