BOGORINSIDER.com -- Hidangan ayam bakar saus BBQ merupakan hidangan populer yang biasa dijumpai di restoran atau acara-acara barbecue.
Hidangan ini terdiri dari ayam panggang dengan saus BBQ yang gurih, asin dan sedikit manis.
Baca Juga: Resep Hidangan Sate Ayam Khas Nusantara yang Mudah Dibuat di Rumah dengan Bumbu yang Lezat dan Gurih
Hidangan ayam yang dipanggang dengan saus BBQ biasanya disajikan dengan kentang goreng, jagung bakar, atau sayuran panggang lainnya.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini resep ayam bakal saus BBQ yang bisa dicoba:
Baca Juga: Resep Hindangan Ayam Pop Pedas yang Mudah dibuat di Rumah, Bikin Suami Nambah Moms
Bahan-bahan:
- 4 potong ayam bagian paha atau dada
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh bawang merah bubuk
- 1/2 cangkir saus BBQ (bisa dibeli di toko atau buat sendiri)
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan minyak zaitun.
2. Campurkan garam, merica bubuk, bubuk paprika, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk dalam sebuah wadah kecil. Taburkan bumbu pada ayam dan ratakan dengan tangan.
3. Panaskan panggangan atau grill. Panggang ayam selama 8-10 menit di setiap sisi hingga matang.
4. Setelah ayam matang, olesi dengan saus BBQ dan panggang selama 1-2 menit lagi di setiap sisi hingga saus meresap dan membentuk lapisan yang sedikit karamel.
5. Angkat ayam bakar saus BBQ dari panggangan dan sajikan di atas piring. Hidangkan dengan pelengkap seperti kentang goreng atau sayuran panggang.
Ayam bakar saus BBQ siap dinikmati sebagai hidangan utama yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!***