BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kue sus goreng keju adalah salah satu variasi dari kue sus yang populer di Indonesia.
Untuk memahami sejarahnya kue sus goreng keju, kita perlu melihat pada asal-usul kue sus dan perkembangannya.
Berikut adalah resep untuk membuat kue sus goreng keju:
Bahan-bahan:
- 250 ml air
- 100 gram mentega
- 150 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 100 gram keju cheddar parut
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan panci dan panaskan air bersama dengan mentega dan sedikit garam. Biarkan mentega meleleh dalam air yang mendidih.
- Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Aduk adonan secara terus-menerus hingga adonan kalis dan tidak lengket di panci.
- Angkat panci dari api dan biarkan adonan dingin sebentar.
- Setelah adonan dingin, masukkan satu telur ke dalam adonan dan aduk rata. Lakukan hal yang sama untuk telur-telur yang lain, aduk hingga tercampur sempurna.
- Selanjutnya, masukkan keju parut ke dalam adonan dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil adonan dengan sendok dan letakkan dalam minyak panas. Goreng adonan hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
- Angkat kue sus goreng keju dari minyak dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Ulangi langkah 7 dan 8 sampai seluruh adonan habis.
- Kue sus goreng keju siap disajikan. Anda dapat menyantapnya saat masih hangat.
Selamat mencoba dan selamat menikmati kue sus goreng keju!
Kue sus goreng keju adalah salah satu variasi dari kue sus yang populer di Indonesia. Untuk memahami sejarahnya, kita perlu melihat pada asal-usul kue sus dan perkembangannya.