BOGORINSIDER.com --Camilan kue coklat selalu menjadi pilihan favorit untuk disajikan kepada keluarga saat Lebaran, tamu, atau kerabat dalam berbagai momen spesial. Rasanya yang lezat dan menggugah selera membuatnya sulit untuk ditolak.
Namun, tidak semua orang dapat membuat kue coklat dengan mudah. Beruntungnya, seorang influencer berhasil menciptakan resep kue coklat hanya dengan menggunakan dua bahan sederhana.
Dilansir dari akun Instagram Ovakhairunnisah pada Kamis, 26 September 2024, ia membagikan cara praktis untuk membuat kue coklat dengan bahan yang mudah didapat.
Baca Juga: Resep praktis kue semprit keju, sajian lebaran yang renyah dan lumer di mulut
Resep sederhana ini hanya memerlukan ubi jalar dan dark chocolate sebagai bahan utama. Menurut sang influencer, resep ini sering muncul di berandanya, sehingga ia pun tertarik untuk mencobanya sendiri.
Meskipun hanya menggunakan dua bahan, kue coklat ini tetap memiliki tekstur yang lembut dan rasa coklat yang kaya.
Karena tidak mengandung tambahan gula, tingkat kemanisannya berasal dari ubi jalar dan coklat itu sendiri, menjadikannya pilihan yang lebih sehat.
Bagi yang ingin mencoba, berikut adalah resep yang direkomendasikan oleh Ovakhairunnisah:
Baca Juga: Resep kelezatan palm cheese cookies kudapan spesial untuk Lebaran
Bahan:
- 500 gram ubi jalar, dikupas dan dicuci bersih
- 300 gram dark chocolate, dilelehkan
Untuk mendapatkan rasa yang lebih manis, disarankan menggunakan ubi Cilembu. Ubi tersebut kemudian dipotong-potong dan dikukus hingga empuk.
Sementara itu, dark chocolate dilelehkan dengan cara memasukkannya ke dalam mangkuk yang diletakkan di atas panci berisi air mendidih.
Setelah kedua bahan siap, ubi jalar yang telah dikukus dihaluskan, lalu dicampur dengan dark chocolate yang sudah dilelehkan.
Baca Juga: Males membuat makanan saat Lebaran? Berikut tips membeli kue kering di pasaran untuk Lebaran