BOGORINSIDER.com --Di artikel kali ini, aku akan berbagi cara membuat resep kue lebaran untuk isian toples lebaran yang sangat spesial. Kali ini, kita akan membuat permen dari agar-agar inspirasi youtube Ike Puspita.
Cara pembuatan resep kue lebaran sangat simpel dan rasanya pasti enak, banyak yang akan menyukainya. Jika kalian ingin tahu cara membuatnya, yuk langsung saja tonton videonya hingga selesai!
Pertama-tama, mari kita siapkan bahan-bahannya. Kita akan menggunakan tiga bungkus bubuk agar-agar tanpa warna, dan tambahkan satu bungkus jel rasa stroberi.
Baca Juga: Kreasikan minuman dengan cita rasa segar cocok untuk menemani di hari raya idul fitri
Jika tidak punya bubuk jel, kita bisa menggunakan yang warna putih atau sesuai selera. Kemudian, tambahkan 600 gram gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah itu, tambahkan 600 ml air putih dan aduk lagi hingga bubuk jel dan agar-agar tercampur sempurna.
Kemudian, masak adonan dengan api sedang selama kurang lebih 7-10 menit hingga mendidih dan sedikit mengental. Penting untuk terus mengaduk agar bagian dasar panci tidak gosong.
Setelah mendidih, matikan api dan biarkan sedikit mendingin. Selanjutnya, tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk hingga warnanya merata.
Baca Juga: Momen anak Harvey Moeis ogah sekolah hanya karena Mini Cooper
Adonan akan terasa agak berat karena kandungan gulanya yang banyak, namun itu yang membuat teksturnya kenyal dan enak.
Setelah itu, tuang adonan ke dalam wadah yang telah disiapkan. Diamkan hingga mengeras seperti membuat puding biasa.
Kemudian, potong permen sesuai dengan selera dan diamkan lagi selama 3-4 hari atau bisa juga dijemur untuk mempercepat pengeringan.
Setelah permen mengeras, kemas dalam toples dan siap disajikan. Rasanya pasti akan disukai oleh anak-anak dan bisa menjadi ide jualan untuk menyambut Lebaran. Lebih baik membuat sendiri daripada membeli di luar, bukan?
Baca Juga: Peran Sandra Dewi saat datang ke Kejagung kasus korupsi timah dilakukan Harvey Moeis