BOGORINSIDER.com --Kali ini aku ingin berbagi resep minuman buka puasa es yang istimewa, yaitu es teler sultan dengan kuah kental inspirasi youtube Ika Mardatillah.
Menu resep minuman buka puasa es teler sultan ini sangat cocok untuk dijual saat bulan puasa nanti, pasti akan laris manis! Salah satu pengikutku bahkan menjualnya sebanyak 100k per hari! Benar-benar menggoda, bukan?
Untuk es teler sultan ini memiliki rasa yang lezat, dengan isiannya yang melimpah dan topping yang menyegarkan.
Baca Juga: Resep mudah dan viral es semangka cocok jadi menu minuman saat anda berbuka puasa
Salah satu inovasi terbaru dari aku adalah kuah kental yang membuat rasanya semakin kaya dan nikmat. Cocok sekali untuk menu takjil saat berbuka puasa atau bahkan sebagai ide jualan.
Nah, penasaran bagaimana cara membuat es teler sultan ini? Yuk, ikuti langkah-langkahnya dalam video berikut ini!
Langkah pertama, kita akan membuat jeli rasa melon. Campurkan satu bungkus jeli rasa melon dengan 3 sendok makan gula pasir dan 700 ML air.
Tambahkan pewarna hijau untuk tampilan yang lebih menarik. Kemudian, masak campuran ini hingga mendidih, lalu matikan api dan tambahkan fruy acid. Setelah itu, tuangkan ke dalam cetakan dan dinginkan hingga set.
Baca Juga: Mengatasi Pesan 'The File Is Too Large for the Destination File System' yang Ada Pada Perangkat!
Selanjutnya, kita akan membuat jeli cincau dan jeli kelapa dengan langkah yang serupa. Campurkan bahan-bahan, masak hingga mendidih, dan tuangkan ke dalam cetakan. Setelah jeli mengeras, potong-potong sesuai keinginan.
Selanjutnya, kita akan membuat sagu mutiara dengan metode yang cepat dan hemat. Rebus sagu dengan metode 537 (direbus 5 menit, didiamkan 30 menit, dan direbus kembali 7 menit) untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Sementara itu, persiapkan juga bahan untuk kuah kental. Campurkan berbagai bahan seperti creamer, susu kental manis, gula pasir, daun pandan, susu full cream, susu evaporasi, maizena, dan air.
Masak semua bahan hingga mendidih, tambahkan larutan maizena untuk mengental, dan aduk secara terus menerus.