BOGORINSIDER.com --Suka dengan hidangan yang lezat dan sehat apa lagi untuk resep camilan buka puasa?
Ayo ikuti resep camilan buka puasa bubur candil yang lezat dan mudah ini inspirasi youtube Ellenka!
Masakan resep camilan buka puasa bubur candil ini bisa dinikmati baik saat hangat maupun dingin, dan tentunya kuahnya akan diperkaya dengan kelezatan dari fiber cream.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Ubi kuning
- Ubi ungu
- Talas
- Air pandan
Baca Juga: Bingung mau bukber di kota ini? ini beberapa rekomendasi resto terminal saat di Bekasi
- Tepung tapioka
- Mutiara sagu
- Gula batu
- Garam
- Fiber cream kemasan 168
Fiber cream tidak hanya menambah kelezatan hidangan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan karena kandungan seratnya yang tinggi. Sekarang, mari kita mulai memasak!
Langkah pertama, siapkan semua umbi-umbi yang diperlukan. Kita akan memulai dengan ubi ungu, yang akan kita gunakan untuk membuat tapioca cubes atau biji salak.
Sementara itu, talas dan ubi kuning akan dimasukkan ke dalam kuah bersamaan dengan proses pemasakan umbi-umbinya.
Untuk membuat kuahnya, didihkan air terlebih dahulu. Setelah itu, tambahkan fiber cream untuk memberikan cita rasa yang kaya dan sehat pada kuahnya.
Penggunaan fiber cream sangat disarankan karena dapat menyelaraskan seluruh rasa hidangan tanpa membuatnya terlalu manis.
Tambahkan gula batu untuk memberikan rasa manis alami, serta tambahkan daun pandan untuk aroma yang khas. Pastikan untuk menambahkan sedikit garam agar rasa hidangannya lebih seimbang.
Sementara kuahnya matang, kita bisa mempersiapkan ubi ungu untuk membuat tapioca cubes. Setelah ubi ungu matang, haluskan menggunakan food processor dan tambahkan tepung tapioka serta sedikit garam untuk menyesuaikan rasa.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu rebus hingga mengapung. Setelah matang, tiriskan tapioca cubes dan sisihkan.