7. Mie Gomak
Keistimewaan makanan ini ada pada bentuk mienya yang besar. Mie ini hanya dibuat di Sumatera Utara dan biasa disebut mie lidi. Selain dimakan langsung, mie ini juga bisa dicampur dengan kuah lontong atau bumbu kacang.
Ada banyak tempat untuk menikmati Mie Gomak, namun jika kamu mencari yang spesial, kamu bisa datang langsung ke pasar Balige.
Lokasi: Jl. Sisingamangaraja, Napitupulu Bagasan, Balige, Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara.
8. Soto Medan
Medan juga punya soto, lho, dan rasanya tidak kalah dengan yang ada di Jawa. Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan yang berwarna kuning kehijauan, dengan jintan sebagai rempah andalannya.
Soto Medan juga menawarkan beragam ‘isian’ yang variatif, mulai dari daging sapi ayam, bahkan udang.
Baca Juga: Menciptakan Kamar Tidur Minimalis yang Terang dan Berkelas, Dijamin Bikin Nyaman
Lokasi: Jalan Sei Deli No.2, Silalas, Medan Barat, Kota Medan, Sumatera Utara.
9. Saksang
Bagi penikmat kuliner non-halal, salah satu sajian yang harus dicoba di Medan adalah saksang. Saksang adalah makanan berkuah berbahan utama daging babi, anjing, atau kerbau.
Daging tersebut kemudian dicincang kasar dan dibumbui menggunakan rempah dan santan. Saksang disajikan dengan menggunakan darah hewan yang dimasak, ataupun hanya menggunakan rempah-rempah biasa.
Lokasi: Letjend Jamin Ginting No.103, Simpang Selayang, Medan Tuntungan, Kota Medan, Sumatera Utara.
10. Rujak Kolam
Salah satu street food terkenal di Medan ini memiliki rasa yang pedas, namun tetap menyegarkan karena buah-buah yang ada di dalamnya begitu juicy. Slurp!