BOGORINSIDER.com --Hai, teman-teman! Hari ini kita akan membuat sebuah resep masakan yang sangat mudah dan simpel untuk camilan buka puasa.
Kita akan membuat cemilan resep masakan camilan buka puasa yang pastinya enak dan membuat ketagihan. Resep kali ini adalah bakso goreng inspirasi youtube Ade Koerniawan. Yuk, siapkan bahan-bahannya!
Yang pertama, kita akan menggunakan daging ayam. Kita bisa menggunakan paha ayam, tapi kalau kamu lebih suka dada ayam juga boleh. Namun, paha ayam lebih direkomendasikan karena lebih lezat.
Baca Juga: 8 Ide OOTD Bukber Hijab Santai, Padupadan Outfit Sopan yang Siap Bikin Kamu Tampil Cantik Menawan
Masukkan daging ayam ke dalam blender. Gua menggunakan Philips Blender 5000 series tipe HR2223/70 yang dilengkapi dengan aksesoris seperti garlic piller, sambal maker, dan chopper.
Kali ini, kita akan menggunakan chopper untuk menggiling daging ayam menjadi adonan bakso. Cara penggunaannya sangat mudah, cukup masukkan daging ayam, atur kecepatan, dan proses hingga halus.
Tambahkan telur, bawang goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng, serta bumbu lainnya seperti garam, lada, dan minyak wijen.
Blender ini benar-benar luar biasa, prosesnya cepat dan hasilnya tekstur adonan bakso sangat sempurna.
Selanjutnya, bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil. Sebagai tips, siapkan dua wadah minyak, satu wadah untuk memanaskan minyak dan satu wadah untuk mengeringkan bakso goreng setelah matang.
Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng bakso agar matang merata dan tidak meledak.
Setelah matang, bakso goreng siap disajikan. Tidak lengkap rasanya jika tidak disajikan dengan sambal cocol. Untuk membuat sambal cocolnya, campur cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan saus sambal.
Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk hingga merata dan tambahkan maizena untuk mengental.
Baca Juga: 5 Ide OOTD Bukber Hijab dengan Loose Pants, Bahan Longgar dan Nyaman Bikin Kamu Makin Percaya Diri