BOGORINSIDER.com --Halo sahabatku, apa kabar? Semoga Anda semua sehat dan bahagia. Kali ini, saya ingin berbagi resep masakan yang cocok untuk sahur atau berbuka puasa, yaitu tumis toge satset dengan cabai besar Kalimantan.
Siapa yang sudah mencoba masakan dengan cabai Kalimantan ini? Rasanya benar-benar lezat dan bisa dipastikan masaknya cukup dalam 5 menit saja untuk resep makasakan ini. Yuk, kita mulai!
Pertama-tama, bersihkan terlebih dahulu ikan terinya. Pastikan untuk membuang bagian yang tidak baik dan pahit, serta mencucinya sampai bersih.
Setelah itu, potong biji cabai dan bersihkan. Jika Anda suka pedas, biarkan bijinya tetap ada.
Baca Juga: Swiss Bellin Bogor Hadirkan Menu Buka Puasa Has Timur Tengah
Cabai Kalimantan memiliki keunikan tersendiri, yaitu rasa crunchy dan kriuk-kriuk. Potonglah cabai tersebut dan pastikan Anda menghindari kontak langsung dengan pisau yang tajam.
Kemudian, iris bawang merah dan bawang putih dengan hati-hati menggunakan pisau yang tajam.
Panaskan minyak dan goreng ikan terinya sampai kering dan matang. Kemudian, tumislah bawang merah, bawang putih, dan daun salam sampai harum.
Masukkan cabai dan toge, serta tambahkan saus tiram dan gula pasir secukupnya. Terakhir, tambahkan ikan teri yang sudah digoreng tadi.
Masak hingga semua bahan tercampur dan matang. Aroma yang dihasilkan sudah pasti akan membuat ruangan tercium semerbak. Saatnya untuk mencicipi hasil masakan kita!
Tumis toge satset dengan cabai besar Kalimantan siap disajikan. Rasakan sensasi kriuk-kriuk dari cabai beserta gurihnya ikan teri. Jangan lupa, makan dengan nasi hangat dan gunakan tangan untuk merasakan kenikmatannya.
Baca Juga: Cafe D Pakar Bandung tempat instagramable suasana menenangkan cocok untuk bukber Ramadhan anda
Saya harap Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmati hasilnya. Jika Anda menyukainya, jangan ragu untuk memberikan like dan subscribe pada channel kami untuk mendapatkan resep-resep menarik lainnya.