- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua bahan, termasuk cabe, bawang, dan tomat.
2. Iris cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan irisan cabe hijau dan cabe rawit, tumis hingga layu.
6. Tambahkan irisan tomat dan daun jeruk, aduk rata.
7. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur dengan baik.
8. Angkat dan dinginkan sedikit.
9. Blender semua bahan yang telah ditumis hingga halus.
10. Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuai selera.
11. Aduk rata dan sambal ijo Padang siap disajikan.