BOGORINSIDER.com - Keripik pisang tak lagi menjadi camilan biasa. Kombinasi rasa pedas, manis, dan cita rasa balado membuatnya istimewa.
Di artikel ini, kita akan membahas langkah demi langkah cara membuat keripik pisang pedas manis balado yang lezat.
Keripik pisang adalah camilan yang sudah tak asing bagi kita. Namun, kali ini kita akan mengubahnya menjadi varian yang lebih menarik dengan tambahan rasa pedas, manis, dan balado yang khas.
Baca Juga: Mengenal Apa Itu Kinderflix, Viral di TikTok Usai Dibanjiri Komentar Pelecehan
Dalam artikel ini, Anda akan diajak untuk memahami bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-bahan:
Sebelum kita mulai proses pembuatan keripik pisang pedas manis balado, kita perlu mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan Anda butuhkan:
- 1 kg pisang mentah
- 2 liter air
- 1 sendok teh garam
Bumbu Pedas Manis:
- 70 gr cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 4 lembar daun jeruk yang sudah digoreng dan diremas
- 30 gr gula pasir
- 50 gr gula merah
- 1 butir asam jawa
- 5 sendok makan air panas
- 1/3 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- Air
Cara Pembuatan Keripik Pisang Pedas Manis Balado:
Rendam Pisang dalam Garam
Pertama-tama, campurkan 2 liter air dan garam dalam sebuah wadah, lalu aduk rata. Kemudian, kupas pisang dan rendam dalam air garam. Iris-iris tipis pisang dan rendam kembali dalam air garam.
Baca Juga: Cara Menggambar Rumah untuk Anak SD, Ikuti Contoh Sketsa Mudah Ini
Goreng Pisang
Setelah pisang terendam, cuci bersih irisan pisang dan goreng dengan api besar hingga kokoh. Kemudian, pindahkan ke api sedang hingga crispy. Tiriskan.