Kuah rawonnya berwarna hitam karena menggunakan rempah kluwek, memberikan cita rasa yang unik dan lezat.
Selain potongan daging, Anda juga bisa menambahkan lauk seperti tempe, telur asin, paru, dan empal. Rawon Nguling berlokasi di Jalan Kendang Sari Industri No. 41B, Surabaya.
3. Nasi Kuning Depot Wijaya
Depot Wijaya telah beroperasi selama puluhan tahun dan terkenal dengan hidangan nasi kuningnya yang tak tertandingi.
Nasi kuning di sini disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, dendeng sapi, abon, sambal goreng ati, kering tempe kentang, perkedel, irisan telur dadar, dan serundeng.
Lauknya lengkap dan nasi kuningnya sedap serta harum. Depot Wijaya berlokasi di Jalan Ir. Anwari No. 7, Tegalsari, Surabaya.
4. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong Balap Pak Gendut adalah hidangan yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Surabaya.
Hidangan ini terkenal dengan porsi yang cukup besar dan kuah yang manis, berpadu dengan petis udang dan cabai rawit yang memberikan rasa pedas yang nikmat.
Hidangan ini sering disantap dengan sate kerang yang dicocol ke dalam petis sambal. Anda bisa menikmati Lontong Balap Pak Gendut di Jalan Kranggan No. 60, Sawahan, Surabaya.
5. Nasi Pecel Bu Djoyo
Nasi pecel adalah hidangan wajib ketika Anda berada di Surabaya, dan Pecel Bu Djoyo adalah tempat yang legendaris untuk menikmatinya.
Depot pecel ini selalu ramai pengunjung, dan kelezatan bumbu pecelnya tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata.
Nasi pecelnya semakin lezat jika disantap dengan lauk empal goreng dan peyek yang renyah. Pecel Bu Djoyo berlokasi di Jalan Pandegiling 318 A, Surabaya.
6. Sate Klopo Ondomohen Bu Asih