3. Nasi Gandul
Jika kamu berada di Pati, Jawa Tengah, kamu harus mencicipi Nasi Gandul. Makanan ini disajikan di atas daun pisang, memberikan aroma khas dan rasa yang gurih.
Daun pandan juga digunakan dalam pembuatannya, menambahkan aroma wangi yang lezat. Nasi Gandul biasanya disantap dengan kuah segar dan bisa ditambahkan dengan daging sapi yang telah diolah dengan cita rasa istimewa.
4. Tempe Mendoan
Gorengan tempe mendoan adalah salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang populer. Tempe ini berasal dari daerah-daerah di Banyumas, seperti Purbalingga, Cilacap, dan Banjarnegara.
Nama "mendoan" berasal dari bahasa Banyumasan yang berarti "lembek" atau "setengah matang."
Tempe mendoan digoreng dengan tepung dan minyak panas dalam waktu singkat sehingga menghasilkan tempe yang lembut dan renyah.
5. Dawet Ireng
Bagi yang ingin mencicipi minuman khas Jawa Tengah yang dingin dan menyegarkan, dawet ireng adalah pilihan yang sempurna.
Kuliner ini dapat ditemukan di daerah Purworejo. "Ireng" dalam bahasa Jawa berarti hitam, merujuk pada warna dawet yang membedakan makanan ini dari dawet biasa.
Warna hitam dawet ireng berasal dari proses pembuatan yang menggunakan abu bakar jerami dicampur dengan air, menciptakan pewarna alami.
Dawet ireng disajikan dengan kuah santan yang manis dan es batu, memberikan rasa segar yang sempurna untuk meredakan panas di tengah cuaca tropis Jawa Tengah.
Jadi, ketika kamu mengunjungi Jawa Tengah, pastikan untuk mencicipi kuliner khas daerah ini.
Mulai dari Lumpia Semarang yang terkenal hingga makanan unik seperti Mangut Beong, Nasi Gandul, Tempe Mendoan, dan Dawet Ireng, pengalaman kulinermu di Jawa Tengah pasti akan tak terlupakan. Selamat menjelajahi kelezatan kuliner Jawa Tengah!***