Menggoyang Lidah Anda dengan Kuliner Khas Bogor yang Menggugah Selera

BOGORINSIDER.com - Bogor, kota yang dikenal dengan keindahan alam dan iklim sejuknya, juga memiliki kekayaan kuliner khas yang menggugah selera.

Salah satu daya tarik Bogor adalah beragam hidangan kuliner khas lezat yang menggoyang lidah Anda.

Di artikel ini, kita akan mengulas beberapa hidangan khas Bogor yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

Baca Juga: Eksplorasi Tempat Wisata Alam di Cianjur, Dari Telaga Biru hingga Waduk Jangari

1. Asinan Bogor: Kesegaran Buah-Buahan dalam Kuah Cuka

Asinan Bogor adalah hidangan khas yang membedakan diri dari asinan betawi. Terbuat dari mangga muda, pepaya, kedondong, pala, nanas, dan jambu air yang disiram dengan kuah cuka dan taburan kacang goreng, Asinan Bogor adalah sajian segar yang akan memanjakan lidah Anda. Banyak yang memborong hidangan ini sebagai buah tangan saat berkunjung ke Bogor.

Baca Juga: Ternyata Salah Satu Surga Dunia Ada di Indonesia! Kunjungi Destinasi Wisata Alam di Labuan Bajo yang Memukau

2. Doclang: Lontong dengan Sambal Kacang yang Menggoda

Bogor memiliki hidangan unik yang disebut Doclang, mirip dengan kupat tahu. Bedanya, Doclang menggunakan sambal kacang sebagai pelengkapnya.

Lontong pada Doclang dibungkus daun patat, yang dikenal mengandung banyak protein dan serat. Selain itu, Doclang juga disajikan dengan tahu dan telur rebus, membuatnya semakin lezat.

Baca Juga: Mengenal Lebih Dalam Sejarah dan Daya Tarik Wisata Alam Banda Neira, Destinasi Wisata yang Menakjubkan

3. Bapatong: Bakso Kupat Gentong yang Gurih

Bapatong adalah makanan khas Bogor yang terdiri dari bakso, ketupat, mie kuning, bihun, dan pangsit.

Bakso pada Bapatong memiliki rasa gurih dan tekstur yang lembut. Hidangan ini menggabungkan berbagai elemen yang berpadu sempurna dalam satu mangkuk. Jika Anda pencinta bakso, Bapatong adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan.