BOGORINSIDER.com - Kota Bogor, selain dikenal dengan keindahan alamnya dan iklim sejuknya, juga terkenal dengan beragam kuliner lezat yang menjadi daya tarik bagi wisatawan.
Salah satu kuliner khas Bogor yang patut dicoba adalah Talas Bogor, sebuah umbi talas dengan karakteristik unik yang tidak hanya populer di kalangan lokal, tetapi juga diakui kelezatannya hingga ke berbagai daerah.
Mari simak lebih lengkapnya lagi di bawah ini ada beberapa pilihan kuliner khas di daerah Kota Bogor.
Baca Juga: Destinasi Wisata Tersembunyi di Cianjur yang Wajib Dikunjungi
1. Talas Bogor: Keunikan Umbi Talas dari Kota Subur
Talas Bogor merupakan varian talas yang memiliki ukuran lebih besar dibandingkan talas pada umumnya.
Kota Bogor yang memiliki tingkat kesuburan tanah yang baik menghasilkan umbi talas dengan kualitas terbaik.
Baca Juga: Eksplorasi Tempat Wisata Alam di Cianjur, Dari Telaga Biru hingga Waduk Jangari
Umbi talas ini memiliki ciri khas daging berwarna keabuan dan aroma talas yang khas. Penting untuk memilih umbi talas yang matang sempurna untuk mendapatkan rasa terbaik.
Talas Bogor sangat direkomendasikan sebagai oleh-oleh khas Kota Bogor karena harganya yang terjangkau dan mudah dijumpai di pusat kota.
2. Asinan Khas Bogor: Rasa Pedas dan Segar yang Menggoda Selera
Selain Talas Bogor, Asinan Khas Bogor juga merupakan salah satu kuliner unggulan yang wajib dicicipi.
Rasa pedas, asam, dan segar adalah ciri khas dari asinan ini. Terbuat dari buah dan sayuran yang dicampur dengan bumbu khas, asinan ini adalah hidangan menyehatkan dan menyegarkan tubuh, cocok untuk disantap di siang hari.