Makanan ini dibuat dari nasi ketayang yang dijemur langsung di bawah sinar matahari yang terik.
Setelah dijemur, nasi tersebut digoreng hingga matang, menghasilkan tekstur yang tebal dengan cita rasa yang gurih.
Untuk mendapatkan Rengginang khas Banten, Anda bisa mengunjungi Pasar Rau Trade Center di Jalan TB Sueb No. 1, Cimuncang, Kecamatan Serang, Kota Serang, Banten 42111.
3. Keripik Getas: Kelezatan Tepung Beras dan Kelapa
Jika Anda mencari buah tangan yang tak biasa, Keripik Getas adalah pilihan yang tepat. Keripik ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa dan dikukus selama 30 menit.
Campuran ini kemudian diberi rasa dengan tambahan bawang putih, garam, dan ketumbar, lalu dibentuk menjadi bulatan tipis dan digoreng hingga matang. Keripik Getas memiliki tekstur gurih yang menggugah selera.
Untuk menemukan buah tangan ini, Anda bisa berkunjung ke daerah Cilegon, tempat asal Keripik Getas ini.
4. Ceplis: Keripik Khas Banten dengan Rasa Varian
Selain Keripik Getas, Ceplis adalah keripik tak biasa lainnya yang bisa Anda beli sebagai buah tangan.
Keripik ini dibuat dari bahan dasar emping melinjo. Melinjo dihaluskan, dicetak, dan dikeringkan di bawah sinar matahari setelah dijemur.
Setelah kering, keripik ini digoreng hingga matang dan tersedia dalam berbagai varian rasa seperti manis, pedas, gurih, dan balado.
Anda bisa membeli buah tangan ini di Toko Emping/Ceplis yang berlokasi di Jalan Di Panjaitan No. 152, Ketileng, Kecamatan Cilegon, Kota Cilegon, Banten 42416.
5. Emping Menes: Emping Melinjo Khas Banten
Emping Menes adalah buah tangan khas Banten lainnya yang dibuat dari melinjo. Melinjo diolah dengan disangrai hingga bagian dalamnya matang. Kemudian, melinjo tersebut ditumbuk hingga kulitnya terkupas dan bentuknya menjadi pipih.
Setelah menjadi pipih, melinjo ini dijemur hingga kadar airnya berkurang, lalu bisa langsung dibungkus atau digoreng. Untuk membeli Emping Menes, Anda bisa datang ke Kecamatan Menes, Kabupaten Pandeglang, Banten 42262.