BOGORINSIDER.com - Palembang, kota yang kaya akan sejarah dan budaya, juga menawarkan kekayaan kuliner khas Palembang yang tidak kalah menggoda.
Ketika berada di kota ini, tidak ada salahnya mencicipi kuliner khas Palembang yang lezat dan menggugah selera.
Berikut adalah beberapa kuliner khas Palembang yang tidak boleh dilewatkan:
1. Burgo: Gurihnya Kuah Santan Ikan Gabus
Palembang menyajikan sarapan lezat dengan Burgo, makanan khas yang terbuat dari ikan gabus. Burgo berbentuk gulungan panjang dan dipotong kecil-kecil saat disajikan.
Kuah santan yang gurih memperkaya cita rasa Burgo. Wisatawan dapat menikmatinya di Pasar Tradisional Soak Bato 26 Ilir Palembang dengan harga terjangkau.
2. Martabak Har: Cita Rasa Martabak dengan Kuah Kari
Martabak Har adalah pilihan ngemil yang populer di Palembang. Sama seperti martabak telur, Martabak Har disajikan dengan kuah kari berisi potongan kentang dan daging.
Tempat terbaik untuk menikmati Martabak Har adalah di Martabak HAR Simpang Sekip, Jl. Jenderal Sudirman No. 1078, Sungai Pangeran, Kec. Ilir Tim. I, Palembang.
3. Pindang Patin: Asam Pedas dari Ikan Patin
Pindang Patin adalah hidangan asam pedas yang terbuat dari ikan patin. Kuah asam pedasnya yang khas, diracik dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai, dan belimbing sayur, memperkaya rasa ikan patin.