Petis sendiri merupakan olahan yang terbuat dari sisa cairan udang atau ikan yang direbus, kemudian dipanaskan hingga mengental dan menjadi kuah berwarna hitam.
6. Lumpia Semarang
Lumpia memang terkenal sebagai salah satu jajanan lezat khas Semarang yang wajib Anda coba ketika berkesempatan berkunjung ke Kota Semarang.
Dalam bahasa Inggris lumpia disebut spring roll karena bentuknya yang bulat. Lumpia terbuat dari tepung terigu yang diberi isian, digulung dan dicelupkan ke dalam minyak panas.
Selain itu isian lumpia juga sangat beragam, mulai dari ayam, telur dadar, bawang putih, sayur cincang, ebi hingga rebung.
Perpaduan semua rasa tersebut akan membuat cita rasa lumpia semarang semakin nikmat. Pastikan Anda bisa mencoba menu ini selama berkunjung ke Semarang.
Baca Juga: Rekomendasi Terbaru Wisata Kuliner Idaman 'Si Paling Ngirit' di Depok, Harga Mulai 5000 Aja Lho!
7. Pisang Plenet
Sebagian besar dari kita mungkin masih asing dengan kenikmatan jajanan yang satu ini.
Memang menu pisang memang tidak setenar mochi, lumpia, atau bandeng presto, namun jangan pernah meremehkan kelezatan cita rasa salah satu menu khas kota semarang ini.
Sesuai dengan namanya, pisang plenet terbuat dari olahan buah pisang, mempunyai rasa manis yang sangat nikmat dan berbentuk pipih (plenet).
Proses pembuatannya meliputi pemotongan pisang kepok yang sudah matang dan dipanggang dengan suhu rendah hingga berwarna coklat.
Pisang kemudian ditiriskan dan dilumuri margarin dengan tambahan neise, coklat, selai nanas, gula halus dan lain-lain.
Terakhir kulit pisangnya akan dibalut lagi dengan pisang pilihan agar bentuknya menyerupai roti asi biasa.
8. Wingko Babat