BOGORINSIDER.com - Bangka Belitung, sebuah kepulauan yang kaya akan keindahan alamnya, juga menyajikan kuliner khas Bangka Belitung lezat yang tidak boleh dilewatkan.
Dalam kuliner khas Bangka Belitung , terdapat sejumlah makanan yang patut dicicipi, di antaranya adalah Lakse, Sup Gangan, Sambalingkung, Rusip, dan Mie Koba.
Setiap hidangan memiliki ciri khas dan cita rasa yang unik, mencerminkan keanekaragaman kuliner khas Bangka Belitung daerah ini.
Baca Juga: Menjelajahi Wisata Anak di Bandung, Memanjakan dan Memberikan Pengalaman Tak Terlupakan
1. Lakse: Rasa Eksklusif Tepung Beras, Sagu, dan Santan
Lakse, makanan khas Bangka Belitung, memukau penikmat kuliner dengan campuran tepung beras, sagu, dan santan.
Penampilannya menyerupai putu mayang, namun rasanya jauh berbeda. Lakse disajikan dengan kuah santan ikan tenggiri yang gurih dan lezat. Perbedaan inilah yang membedakan Lakse dengan saudaranya, putu mayang.
Baca Juga: Tempat Wisata Anak Kota Jakarta,Dijamin Anak Anda Tidak Bosan Dan Akan Senang
2. Sup Gangan: Kuah Segar dengan Rasa Asam Pedas yang Memikat
Sup gangan adalah kuah pendamping untuk menyantap Lakse. Dibuat dari ikan tenggiri segar dan rempah-rempah seperti lengkuas, kunyit, cabe, bawang merah, dan bawang putih, kuah ini memiliki rasa yang nikmat, asam, pedas, dan gurih.
Sup gangan dapat disantap bersama nasi putih jika tidak ada Lakse.
Baca Juga: Rekomendasi Wisata Anak Kawasan Jakarta, Wisata Untuk Menyenangkan Anak Tercinta
3. Sambalingkung: Abon Ikan Tenggiri dengan Rasa Gurih dan Manis
Sambalingkung, juga dikenal sebagai abon ikan tenggiri, adalah makanan yang menggugah selera. Dibuat dari daging ikan tenggiri, sambalingkung memiliki tekstur gurih, manis, dan sedikit asin. Varian pedas juga tersedia untuk para pecinta makanan pedas. Sambalingkung adalah makanan yang tahan lama dan sering dijadikan oleh-oleh.