Resep Hidangan Ayam Goreng Lada Hitam yang Lezat dan Mudah Kamu Buat Sendiri, Yuk Coba Resepnya!

BOGORINSIDER.com -- Hidangan ayam goreng lada hitam merupakan sajian yang menggugah selera dengan perpaduan antara rasa gurih dan pedas yang khas.

Hidangan ayam goreng lada hitam ini biasa disajikan dengan nasi putih hangat bahkan sayuran rebus.

Baca Juga: Resep Hidangan Ayam Goreng Balado, Resep Rahasia Turun Temurun

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini resep ayam goreng lada hitam yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:
- 500 gram ayam potong sesuai selera (dada atau paha)
- 3 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh lada hitam kasar
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Resep hidangan chocolate banana smoothie, minuman dengan kaya manfaatnya dan gampang banget dibikinnya moms

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada hitam kasar, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.

2. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran tepung, pastikan ayam terbalut dengan merata.

3. Panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar hingga cukup panas untuk menggoreng.

4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep hidangan chocolate milkshake, minuman populer disemua kalangan bisa banget kamu coba bikin dirumah moms

5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan lain, kemudian tumis bawang putih hingga harum.