Cara mudah membuat es jelly pandan kelapa yang segar dan lezat menu takjil anda semakin menggiurkan

BOGORINSIDER.com --Di artikel kali ini, aku akan membagikan resep minuman buka puasa membuat es jelly pandan kelapa yang segar.

Penasaran bagaimana cara membuat es jelly pandan kelapa dengan resep minuman buka puasa inspirasi youtube atha naufal? 

Langkah pertama, siapkan panci dan masukkan satu bungkus bubuk nutrijal rasa kelapa seberat 15 gram. Kemudian, tambahkan 3 sendok makan gula pasir dan aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Bikin segar sampai ketenggorokan resep minuman buka puasa ice coconut jelly bisa jadi opsi menu takjil

Selanjutnya, masukkan 700 mililiter santan (bisa menggunakan santan instan yang dicampur dengan air putih) dan aduk lagi hingga tercampur sempurna.

Panaskan campuran ini hingga mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api dan pindahkan adonan ke wadah lain. Biarkan adonan tersebut mengeras.

Selanjutnya, siapkan panci baru dan masukkan 125 gram gula pasir serta satu bungkus bubuk jelly plain. Aduk hingga tercampur rata.

Tujuannya adalah agar ketika memasukkan cairan bubuk jelly, tidak akan menggumpal. Kemudian, tambahkan 200 mililiter jus pandan (jika tidak ada, bisa diganti dengan pasta pandan) dan 500 mililiter santan.

Baca Juga: Menu viral dan lezat resep minuman buka puasa buko panan sangat cocok melepas dahaga anda

Jika menggunakan pasta pandan, santannya tetap menggunakan 700 mililiter. Masak campuran ini hingga mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.

Tuangkan adonan jelly ke dalam cetakan (dalam video ini menggunakan cetakan Ice B) sesuai selera. Biarkan jeli kelapa mengeras.

Setelah jeli kelapa mengeras, keluarkan dari cetakan. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan satu kaleng susu evaporasi (jika ingin diganti dengan susu cair, juga boleh). Jika suka rasa yang lebih manis, tambahkan 100 gram susu kental manis.

Jika menggunakan susu cair, tambahkan 300 mililiter. Aduk hingga rata. Selanjutnya, tambahkan nata de coco secukupnya dan potongan kecil-kecil nangka. Kemudian, masukkan jeli kelapa yang telah dipotong kecil-kecil. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Takjil lezat untuk berbuka puasa resep minuman es teler sultan dengan kuah kentalnya menggiurkan