Dijamin Nagih! Resep Cumi Goreng Tepung yang Gurih dan Crispy, Bisa Dihidangkan untuk Kapan Saja

BOGORINSIDER.com - Nikmati kelezatan cumi goreng tepung yang gurih dan crispy dengan resep di bawah ini. Simak dalam artikel berikut!

Terdapat beragam olahan seafood yang bisa dijadikan hidangan lezat, salah satunya adalah cumi goreng tepung. Nikmati kelezatan cumi goreng tepung yang gurih dan crispy dengan resep sederhana ini!

Menu ini sangat cocok untuk makan siang ataupun makan malam. Nikmati resep sederhana cumi goreng tepung untuk cita rasa gurih dan tekstur crispy yang memikat.

Baca Juga: Mencicipi 5 Rekomendasi Tempat Makan Malam di Surabaya, Hidangan Terbaik yang Menggugah Selera

Proses pembuatannya pun tak sulit karena hanya memerlukan beberapa bahan saja.

Ingin tahu lebih lanjut tentang cara membuat cumi goreng tepung yang krispi dan lezat? Yuk, simak petunjuk lengkapnya di bawah ini!

Bahan yang dibutuhkan:

• 4 ekor cumi berukuran sedang

Bahan untuk Tepungnya:

• 6 sendok makan tepung terigu
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh paprika bubuk
• ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
• ½ sendok teh bawang bubuk

Baca Juga: Sensasi Wisata Hidden Gem di Akaruku Hydrofarm Tangerang, Pengalaman Liburan Seru ke Kebun Buah Melon

Langkah-langkah pembuatan:

1. Bersihkan cumi dengan baik, hilangkan tinta dan matanya. Potong cumi menjadi cincin melingkar. Setelah dibersihkan, bilas dan tiriskan.
2. Campurkan semua bahan untuk tepung, aduk hingga merata. Ambil sekitar 2-3 sendok makan tepung untuk membuat adonan tepung basah. Campurkan 3 sendok makan tepung dengan air sesuai kebutuhan. Pastikan konsistensinya tidak terlalu kental atau terlalu encer.
3. Celupkan cincin cumi ke dalam adonan tepung basah, lalu marinasi selama 5 menit.
4. Gulingkan cincin cumi ke dalam tepung kering, ratakan tepung agar menempel sempurna pada cumi.
5. Goreng cumi dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat cumi setelah matang dan tiriskan.
6. Sajikan cumi goreng tepung dengan sambal bawang atau saus tomat.

Selamat mencoba! Semoga sukses dan nikmati hidangannya dengan selera!***