Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Cianjur, Pengalaman tak Terlupakan bagi para Pengunjung

BOGORINSIDER.com - Cianjur, sebuah kota yang kaya akan keunikan budaya dan tradisi, juga memiliki kekayaan kuliner yang patut untuk dicicipi.

Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas Cianjur yang lezat dan populer, yang tak boleh dilewatkan saat Anda berkunjung ke daerah ini.

Mari simak untuk info lebih lengkapnya tentang kuliner khas dari daerah Cianjur di bawah ini.

Baca Juga: Mengintip Pesona Wisata Yogyakarta, Menikmati Destinasi Keindahan Kota Budaya

1. Tauco Cianjur: Bumbu Khas dengan Sentuhan Fermentasi

Makanan khas Cianjur yang paling dikenal adalah tauco. Tauco merupakan bumbu masakan yang terbuat dari biji kedelai yang direbus, dihaluskan, dan dicampur dengan tepung terigu sebelum menjalani proses fermentasi.

Fermentasi dilakukan dengan merendamnya dalam air garam dan menjemurnya selama berminggu-minggu hingga aroma khasnya muncul. Tauco ini sering dijadikan oleh-oleh khas Cianjur, menjadi ciri khas kuliner daerah ini.

Baca Juga: Menikmati Wisata Malam di Yogyakarta, Tempat Menarik yang Wajib Dikunjungi

2. Bubur Ayam Cianjur: Paduan Nikmat Ragam Topping

Bubur ayam khas Cianjur adalah hidangan lezat yang disajikan dengan berbagai topping, seperti kacang tanah goreng, seledri, kecap asin, bawang goreng, dan pepes daun bawang.

Salah satu variasinya adalah kroket isi bihun yang sering ditawarkan oleh pedagang bubur ayam.

Baca Juga: Menikmati Wisata Malam yang Memukau di Jogja, Pesta Cahaya dan Keindahan Malam Jogja, kota budaya yang selalu

Rasa unik dan tekstur lembut bubur ayam Cianjur membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang.

3. Ikan Pesmol: Paduan Rempah yang Menggugah Selera