BOGORINSIDER.com --Bukittinggi tidak hanya terkenal dengan pegunungannya yang menakjubkan, tetapi juga menjadi tujuan kuliner.
Ada banyak makanan yang begitu enak yang wajib dicoba oleh pecinta kuliner.
Bagi Anda yang menginap atau berlibur di Kota, beberapa tempat kuliner di Bukittinggi berikut ini akan memanjakan lidah Anda dengan menawarkan makanan khasnya.
Baca Juga: Mau Cobain Kuliner Khan Sumatera Barat? Ini Dia 5 Rekomendasi Kuliner Khas Padang, Wajib Coba
1. Warung nasi kapau
Ada banyak warung nasi kapau recommended di Sumatera Barat. Hampir semua penjual nasi kapau di lokasi wisata selalu ramai pembeli. Kalau kamu sedang berada di pusat kota Bukittinggi, kamu bisa ke Pasar Ateuh (atas) di Los Lambuang yang tidak jauh dari monumen Jam Gadang.
Yang paling laris manis dikunjungi wisatawan adalah warung Uni Lis. Tapi kalau tak tahan antrean panjangnya, warung nasi kapau di kios lain juga sama enaknya, kok.
2. Karupuak kuah
Kerupuk lebar atau opak ini terbuat dari bahan singkong atau beras. Di atasnya disiramkan kuah sate Padang yang dicampur sambal dan bihun. Banyak dijual di tempat tujuan wisata, salah satunya di area Jam Gadang. Jajanan murah meriah ini sangat lezat dan hanya ada di Minang, lho. Jangan sampai gak mencobanya!
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Malam Hari di Padang Sumatera Barat
3. Ampiang dadiah
Rasanya unik. Dibuat dari campuran antara karamel gula merah, ketan putih, dan ketan merah (ampiang), dan susu kerbau yang difermentasi hingga bertekstur padat seperti keju. Kamu gak akan menemukan jajanan ini di tempat lain, selain di tanah Minang. Rugi jika tidak menoba. Yang cukup terkenal adalah ampiang dadiah yang dijual di Pasar Lereng.
4. Ayam pop
Ayam pop jadi salah satu menu favorit di rumah makan Padang. Kalau di Bukittinggi, kamu bisa merasakan kelezatannya di Rumah Makan Family, Jalan Benteng Indah dan di Rumah Makan Simpang Raya di Jalan Jend. Ahmad Yani. Ada pula rendang dan masakan khas Minang lain yang bikin lidah bergoyang!
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Padang Terfavorit yang Murah Meriah dan Mengenyangkan
5. Gulai jariang muda
Penggemar jengkol, mana suaranya? Gurihnya jengkol berpadu dengan kuah santan kental ini benar-benar bikin pengin tambah nasi. Bagi yang gak suka jengkol, tenang saja. Banyak lauk pauk lainnya yang gak kalah lezat. Bisa ditemukan di rumah makan Padang mana pun di Bukittinggi.***
Artikel Terkait
5 Tempat Wisata di Padang Pariaman yang Terfavorit dan Lagi Hits untuk Kalian Kunjungi
5 Rekomendasi Tempat Wisata di Bukittinggi Terfavorit dan Punya Pemandangan Indah yang Menakjubkan
5 Tempat Wisata Terbaru di Bukittinggi Sumatera Barat, Yuk Gas Jangan Sampai Terlewatkan
5 Rekomendasi Tempat Wisata yang Murah di Padang Sumatera Barat